A Casa di Ale - Hamburger

8 arrosticini di pecora con patate e focaccia bassa olio e sale

scegli la pizza e scegli il fritto

scegli il primo e scegli il contorno

scegli l'insalatona accompagnata dalla nostra focaccia olio, sale e rosmarino

scegli il panino servito con chips e aggiungi il fritto

scegli il secondo con contorno e scegli la bevanda

scegli il secondo con contorno e scegli fritto o facaccia

Porchetta, coppiette, salamella romana e salsicce senesi

Mozzarella di bufala, pomodoro a fette e basilico

Ampia selezione di formaggi e salumi del territorio (per 2 o 3 persone)

Taleggio, Gorgonzola, Pecorino di Pienza, Caciotta Abruzzese e Ricottina Fresca

prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Melanzane, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico

Crocchetta ripiena di burrata e mortadella + supplì ripieno di burrata e guanciale croccante

patate, uovo, parmigiano e pangrattato - 2 pezzi

riso, pomodoro e mozzarella - 1 pezzo

Zucchine alla julienne, uovo e farina - 1 porzione

crocchetta di patate Maxi ripiena di burrata e mortadella

carciofi a spicchi fritti con uovo e farina - 1 porzione

patate fritte a sfoia fatte da noi - 1 porzione

assortimento di zucchine fiammifero, carciofi, 2 supplì e 2 crocchette

filettone di baccalà in pastella - 1 pezzo

patate, uovo, parmigiano e pangrattato su crema di cacio e pepe - 2 pezzi

fiori freschi, mozzarella e alici in pastella - 1 pezzo

sfilacci di pollo panati con sesamo - 1 porzione

patate fritte a sfoia fatte da noi - 1 porzione

riso, pecorino e pepe - 1 pezzo

mozzarella fra due fette di pane e uovo - alici su richiesta

mozzarella, zucchine, provola e speck

mozzarella, fiori di zucca e alici

mozzarella, pecorino, uovo e guanciale

mozzarella e funghi

mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e basilico

mozzarella e prosciutto cotto

mozzarella, patate, provola e guanciale

mozzarella, provola e speck

mozzarella, patate e salsiccia

mozzarella, funghi e salsiccia

mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano

mozzarella, verdure e pomodoro Pachino

mozzarella, salsiccia e cicoria

pomodoro e mozzarella

pomodoro, origano e aglio

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, uovo, olive e carciofi

pomodoro, mozzarella e alici

pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia

pomodoro, mozzarella , rucola e pomodoro Pachino

pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro, Mozzarella e Salsiccia

pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno

pomodoro, mozzarella e funghi

pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella e wiuster

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro, mozzarella e verdure

Mozzarella bufala salmone e rucola

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico

pomodoro, mozzarella, ’nduja e cipolla di Tropea

mozzarella, taleggio, funghi porcini e speck a crudo

mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata a crudo

Focaccia, prosciutto crudo

Focaccia, bufala a crudo e prosciutto crudo

Focaccia con mortadella

Focaccia doppia alta con olio, sale e rosmarino

Focaccia con verdure di stagione

mozzarella e prosciutto crudo

mozzarella, funghi, melanzane, cicoria e zucchine

mozzarella, salsiccia e funghi

Pane mozzarella e salmone

pane, mozzarella e alici

pane, mozzarella, funghi e prosciutto crudo

il nostro hamburger di manzo 200gr, insalata, pomodoro, cheddar e guanciale. Servito con patate fritte a sfoja

il nostro hamburger di manzo gr 200, insalata e pomodoro. Servito con patate fritte a sfoja

il nostro hamburger di manzo gr 200, insalata, pomodoro e cheddar. Servito con patate fritte a sfoja

hamburger vegano ,pomodori secchi e insalata. Servito con patate fritte a sfoja

salsiccia con peperoni e insalata. Servito con patate fritte a sfoja

pecorino romano, guanciale e un pò di pepe

pomodoro, guanciale e pecorino

Ragù di cinghiale

uovo, guanciale, pecorino e pepe

ragù di cinghiale, pomodoro

pomodoro, trittato di manzo noantri e parmigiano

Pomodoro, olive, capperi, alici, burrata e prezzemolo

pecorino e pepe grosso

pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata

funghi porcini in bianco

al pomodoro e mantecate con tanto parmigiano

fatto da noi con olio, basilico, pinoli e pamigiano con aglio a richiesta

pomodoro, peproncino, aglio e prezzemolo

fettina di pollo fritta con pangrattato e uovo servita con patate arrosto e insalata

bistecca di maiale con patate al forno e cicoria

bistecca di manzo senz’osso gr 300/350. Servita con contorno di patate e cicoria

Tagliata di manzo gr 300. Servita con contorno di patate e cicoria

filetto di manzo gr 250. Servita con contorno di patate e cicoria

manzo, pollo, arrosticini, maiale con cicoria e salsiccia

8 arrosticini di pecora alla brace serviti con patate

petto di pollo con patate al forno e cicoria

mezzo pollo schiacciato con patate al forno e cicoria

Bistecca di coscia di pollo disossata con patate al forno e cicoria

Insalata, salmone

Insalata con pollo, Pachino e olive

Insalata con pollo, guanciale e scaglie di parmigiano

Insalata con bufala, pomodoro Pachino, tonno e olive

Misto di verdure di stagione

Misto di verdure di stagione

Insalata mista

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Birra alc. 4,7% vol

Birre del birrificio romano Eternal City Brewing

Birre del birrificio romano Eternal City Brewing

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Birra alc. 4,7% vol

Feudi di Romans - Friuli

Benanti - Sicilia

Giò Ponte - Veneto

Corteregia - Campania

Sesto 21 - Lazio

San Michele Appiano - Trentino Alto Adige

Vite Colte Terre da Vino - Piemonte

Feudi di Romans - Friuli

Lavis - Trentino Alto Adige

Casata Mergé - Lazio

Casata Mergé - Lazio

Monsupello - Lombardia

Sesto 21 - Lazio

Sabbie dell'etna Firriato - Sicilia

Mezza Corono - Trentino Alto Adige

San marzano - Puglia

Concilio Trentino Alto Adige

Casata Mergé - Lazio

Accordini

Casata Mergé - Lazio

St. Paul - Trentino Alto Adige

Erik Banti

Tollo

Collis - Veneto

Villa Sandi

De Faveri

Franca Contea

Metodo Classico Oltrepò Oavese

pomodoro di Pachino, lardo, alici, pesto, pomodori secchi, burro, alici, ricotta salata e 'nduja